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第三，从10年前开始，扬克纳博士团队决定另辟蹊径，开始探索金属离子是如何影响大脑功能和阿尔茨海默病的。研究人员检测了阿尔茨海默病患者、轻度认知障碍患者和无认知障碍的人死后的大脑样本中27种金属的含量，发现在三类人的大脑样本中，绝大多数金属离子含量没有显著差异，只有锂离子含量在患有阿尔茨海默病、轻度认知障碍患者的大脑中比无认知障碍者的大脑显著降低，推测锂离子平衡在阿尔茨海默病和轻度认知障碍患者的大脑中受到破坏。
此外，从“月销几百箱”的风光，到“搭售清库存”的窘境，再到“整批过期”的亏损，当“养生”成为标配，货架虽然被各式草本水填满，但对盼盼饮料们而言，如何将流量转化为留量，依旧是当前摆在中式养生水品牌面前最严峻的考题。。业内人士推荐PDF资料作为进阶阅读
展望未来，一年卖出2.3亿中式养生水的发展趋势值得持续关注。专家建议，各方应加强协作创新，共同推动行业向更加健康、可持续的方向发展。