Nature, Published online: 24 February 2026; doi:10.1038/d41586-026-00591-z
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另一个数据是，过去几十年的时间里，中国人均住房面积增长了 5 倍，但厨房面积却仅增长了 2 倍左右，如今中国家庭厨房平均面积不足 8 平方米，却往往要容纳 8 件以上厨电产品。，这一点在新收录的资料中也有详细论述
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